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葱烧海参

时间
咸鲜
口味
烧
时间
廿分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
海参洗净。竖着切，一根切3刀。
步骤：2
大葱白。切段。竖着切一半，再把一半切一半，也就是一个大葱段切成四分之一。
步骤：3
大勺放底油，加葱段炒成微黄捞出。
步骤：4
大勺放底油加两小勺白糖炒出糖色。（也就是把糖炒出深褐色。。切记油要少放一点点就好！！！）然后加水把海参放进去。
步骤：5
加酱油料酒一点点盐味精。搅拌均匀开小火烧。
步骤：6
待汤汁收得差不多了把前面炒好的葱段放进去。再翻炒几下。
步骤：7
加水淀粉勾薄芡，淋上一点香油出锅。
步骤：8
成品色泽油亮，口味咸鲜微甜。。。海参营养价值很高。常吃对身体很有益处。

材料

  • 海参 适量
  • 大葱 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 糖 适量
  • 酱油 适量
  • 色拉油 适量
  • 水淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 香油 适量

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