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鲮鱼麦菜

豆豉鲮鱼炒麦菜是吃饭常点菜，但因为这次麦菜是自己在阳台种的，太嫩了，经不起炒制，所以我用过水的方式，美味又清新。

时间
咸鲜
口味
氽
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
备：麦菜，豆豉鲮鱼罐头
步骤：2
煮沸水，加少许盐和油，可以让青菜颜色更绿
步骤：3
入麦菜，轻轻拔散，熄火;同时另取锅加热豆豉鲮鱼罐头
步骤：4
快速夹出麦菜装盘，去掉多余水份
步骤：5
把已加热的豆豉鲮鱼浇于麦菜面上即可
步骤：6
成品

材料

  • 豆豉鲮鱼罐头 1个
  • 麦菜 300克
  • 盐 1茶匙
  • 油 2茶匙

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