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牛肉味的排骨

儿子下了兴趣课我只接带他到小市场买菜,儿子自己点菜了。喜欢吃排骨,要红烧排骨。到家我立马着手准备要做排骨了。儿子又说好想吃牛肉味的排骨,臭小子你不早说这又是玩的哪一招啊。还好有备用,那我只能忽悠你的味蕾。儿子好奇的问排骨也能做出牛肉味道,你吃吃就知道了呗。

时间
咸鲜
口味
时间
一小时
难度
普通

制作过程

步骤:1
材料:排骨750克大蒜1瓣桂皮1根花椒15粒草果1粒八角2粒调料:调和油1勺生抽半勺蒸鱼鼓油1勺牛肉味浓汤宝1个料酒适量盐巴呵味精少许
步骤:2
排骨洗净焯水
步骤:3
坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。
步骤:4
.倒入排骨翻炒。
步骤:5
.倒入洗净的五香料翻炒出香味。
步骤:6
.再倒入料酒。
步骤:7
.倒入蒸鱼鼓油。
步骤:8
.倒入生抽翻炒入味。
步骤:9
.打开牛肉味浓汤宝。
步骤:10
.倒入牛肉味浓汤宝。
步骤:11
.最后调入盐巴和味精翻炒融化。
步骤:12
.即可出锅。

材料

  • 排骨 750克
  • 大蒜 1瓣
  • 料酒 适量
  • 花椒 15粒
  • 桂皮 1根
  • 草果 1粒
  • 牛肉味浓汤宝 1个
  • 八角 2粒
  • 调和油 1勺
  • 蒸鱼豉油 1勺
  • 盐巴 少许
  • 味精 少许
  • 生抽 半勺

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