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青椒猪腰子

时间
中辣
口味
炒
时间
廿分钟
难度
普通

制作过程

步骤：1
备猪腰子和青椒
步骤：2
猪腰子切片，青椒切双绞线，切点姜丝，喜欢吃蒜米的可放点蒜米
步骤：3
记得不久也做过炒猪腰子，猪腰子是过开水后再炒的。今天就直接炒生炒，换种方法，看那种方法好吃。烧油下入猪腰子大火快炒
步骤：4
翻炒翻炒
步骤：5
放盐
步骤：6
淋上醋或料酒去味
步骤：7
撒上辣椒粉即提辣又可提色
步骤：8
炒去水分
步骤：9
下入青椒丝，姜丝，在青椒上放盐入味，炒匀
步骤：10
再混炒，淋上生抽淡匀
步骤：11
最后撒上鸡精，
步骤：12
炒匀装盘

材料

  • 猪腰子 适量
  • 青椒 适量
  • 生姜 适量
  • 盐 适量
  • 植物油 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量

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