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鲁式虎酱豇豆

时间
酱香
口味
技巧
时间
半小时
难度
普通

制作过程

步骤：1
花椒炒香
步骤：2
捣碎成面
步骤：3
大蒜瓣儿切末
步骤：4
烧水，水开点几滴植物油，使食材颜色鲜艳
步骤：5
放入豇豆角焯熟捞出，凉水冲洗过凉，保证食材的脆生生的
步骤：6
甜面酱、蒜末、白砂糖、少许鸡精、自制花椒面、香油备好
步骤：7
搅拌均匀（虎酱制成）
步骤：8
豇豆改刀装盘，享用吧！请大家参考

材料

  • 豇豆 500g
  • 花椒面 适量
  • 大蒜末 适量
  • 甜面酱 适量
  • 白砂糖 适量
  • 香油 适量
  • 鸡精 适量
  • 植物油 适量

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