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农家小炒肉

时间
微辣
口味
炒
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
五花肉放冰箱冻一下，切成薄片。青红椒斜切成段，姜、蒜切成片。
步骤：2
锅中不放油，小火煸炒五花肉。
步骤：3
肉片呈透明状有焦香味时，油慢慢渗出。
步骤：4
放入花椒、姜片、蒜片炒出香味。
步骤：5
倒入青红椒，调入盐、料酒、酱油继续翻炒。
步骤：6
起锅前调入鸡精即可。
步骤：7
这可要趁热吃的哦，超极香！

材料

  • 五花肉 适量
  • 花椒 适量
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 青红椒 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量

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