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糖蒸酥酪

时间
甜味
口味
蒸
时间
半小时
难度
普通

制作过程

步骤：1
准备材料
步骤：2
牛奶中放入冰糖煮开，冰糖溶化
步骤：3
牛奶用双层纱布滤过后晾凉备用
步骤：4
醪糟一大勺半用漏勺滤过
步骤：5
醪糟汁约120克左右
步骤：6
倒入晾好的牛奶中搅拌均匀
步骤：7
倒入容器上蒸屉，保鲜膜盖严戳几个小孔，小火蒸20—30分钟
步骤：8
出锅晾凉，撒上杏仁片和少许蔓越莓干即可

材料

  • 牛奶 300克
  • 醪糟 约120克
  • 冰糖 15克
  • 杏仁片 适量
  • 蔓越莓 适量

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