被誉为“热带水果之王”的芒果----集热带水果精化于一身. 不但,抗菌消炎、防癌抗癌、增加胃肠蠕动。还能,祛痰止、降低胆固醇、防治心血管疾病、尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。 美味的芒果，变身成芒果布丁，又是什么样子？？？和味道那！！！！！！！！！！！！
材料取出备用。
芒果1个去皮，切小丁，用搅拌机打成粘稠状，过筛备用（过筛后的芒果泥约170克左右）。
剩余半个芒果，去皮切成1厘米的小丁，备用。
鱼胶粉加入30克凉水浸泡，备用。
鲜奶油打到粘稠状，备用。
锅里加入牛奶，粉砂糖，加糖炼乳，小火慢慢搅拌。
粉砂糖溶化后－－关火，－－加入鱼胶粉搅拌之溶化。
加入芒果泥搅拌。
加入柠檬汁搅拌。
加入鲜奶油搅拌。
倒入容器，放入冰箱冷却成形。
美味芒果布丁。
