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香芋旋风冰激凌

菠菜侠喜欢麦当劳的麦旋风，每次去都要吃那个冰激凌。最近家里事多也没去，他就开始想念了。于是就有了这款香芋旋风冰激凌的诞生。既有香芋糯糯的口感，又有奶油的醇香，还有奥利奥饼干的甜美，你不试试吗？

时间
甜味
口味
拌
时间
半小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
蒸米饭的时候把削皮洗净的香芋放在电饭煲里顺带蒸好。
步骤：2
晾凉的香芋入搅拌机里打成泥。
步骤：3
在香芋泥里加入白砂糖和奶粉拌匀。
步骤：4
马铃薯淀粉放入炒锅炒熟。
步骤：5
将炒熟炒香的淀粉拌入香芋泥中。
步骤：6
再加入奶油拌匀。
步骤：7
奥利奥饼干放入保鲜袋中，捏碎，留一些别捏的太碎，用来装饰。
步骤：8
将碎的奥利奥饼干拌入香芋泥中，然后用叉子沿着顺时针方向拌出旋风状，点缀上果酱和奥利奥即可。

材料

  • 香芋 400g
  • 奶粉 24g
  • 白砂糖 20g
  • 奶油 20g
  • 马铃薯淀粉 50g
  • 奥利奥饼干 4块

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