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自制草莓酱

现在正是北京草莓大量上市的季节，口感好又便宜，自制酸酸甜甜的草莓酱不用任何添加剂，放在冰箱里也能保存一段时间。 家有小孩子或喜欢甜食的姐妹，做上一锅简单又美味的草莓酱吧

时间
甜味
口味
煮
时间
一小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
草莓去叶洗净，放一点盐泡10分钟，去除可能存在农药
步骤：2
捞出切成小块
步骤：3
放入煮锅，加冰糖。拌一下放置10分钟出汤。
步骤：4
放炉子上小火开煮，要搅拌。加入几滴白醋，
步骤：5
草莓变软颜色变深，小火慢煲直至草莓没有块状，变得浓稠即可，要不停的搅拌哦。
步骤：6
盛到盘中，尝一口，又酸又甜，太美味了。
步骤：7
抹面包片夹着吃，经典美味。或炸薯条，沾酱吃，比麦当劳的番茄酱好吃多了

材料

  • 草莓 2斤
  • 冰糖 3两
  • 白醋 几滴

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