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自制葡萄果酱

瑶她爸买回了一串超酸的葡萄，实在是无法下口。扔了好象怪可惜的，就用来熬成了果酱，只能通过多加糖来改善口味。没想到第一次做果酱就挺成功的，自家做的可远比外面买来的香甜的多！

时间
甜味
口味
烧
时间
一小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
葡萄用剪刀一颗颗剪下后洗净！可在洗葡萄时往水里加入一勺淀粉，淀粉有助更好的去除葡萄上的杂质。
步骤：2
洗净的葡萄去皮去籽放入干净的碗中。
步骤：3
加糖。
步骤：4
拌匀后静置1小时等待水果中的水分充分渗出。
步骤：5
取一小锅连果肉带汁一同倒入。
步骤：6
开小火慢慢熬到汁液粘稠，加入少量柠檬汁，没有可以不加。
步骤：7
拌匀略煮。自然冷却后即成！

材料

  • 葡萄 500克
  • 柠檬汁 适量
  • 糖 200克

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