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三色小慕斯

夏天,不知不觉中来临了。 这几天,温度明显高了,小朋友每次放学回家,第一件事就是脱衣服、脱鞋子,一个劲嚷着:好热好热。我这个后知后觉的妈妈才想起来,要给孩子们做点解暑的零食了。 刚好家里新打开的一大瓶淡奶油继续解决,天然之林的各种果酱也都收到了,嗯,给孩子吃的,食材绝对要好好把关,天然之林的果酱,磷添加,果香也是淡淡的,不象外面的那种刺鼻的香精味,可以看得到整颗的果粒哦,平常我喜欢将它们抹在面包土司上面吃,这次,将它们加入慕思液里,既可以给慕斯增添点味道,还能起到调色的作用,真是一举两得呢。

时间
甜味
口味
其他
时间
数小时
难度
高级

制作过程

步骤:1
所有的食材准备好
步骤:2
我准备了两种果酱,准备多做几种颜色的慕斯
步骤:3
吉利丁片放入冷水里泡软
步骤:4
牛奶用微波炉加热一分钟,将泡软的吉利丁片放进去,搅拌至融化
步骤:5
淡奶油加糖,放入干净容器,打至出现不易消失的纹路
步骤:6
将淡奶油分成三份,分别装在三个容器里,其中两份分别加入两种果酱
步骤:7
拌均匀
步骤:8
将三种颜色的慕斯液装入裱花袋,挤在抹了油的硅胶模具里
步骤:9
放入冰箱冷冻几个小时
步骤:10
慕思夜变硬就可以食用了,轻轻抵住硅胶模具的底部,向上抬起,慕斯就脱模了
步骤:11
赶紧尝尝吧。

材料

  • 淡奶油 400克
  • 牛奶 200克
  • 蓝莓果酱 30克
  • 香橙果酱 30克
  • 吉利丁片 5克
  • 糖 30克

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