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巧克力脆皮雪糕

热情如火的巧克力浆裹着冰凉的雪糕，当巧克力遇上雪糕的那刻，瞬间就凝固了！变成了轻巧薄脆的巧克力脆皮。实在令人抗拒不了，抗拒不了呀！

时间
甜味
口味
冷冻
时间
数小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
巧克力隔热水融化，装入裱花袋。
步骤：2
把适量的巧克力挤入硅胶模具。
步骤：3
晃动模具使巧克力均匀铺满模具壁，放冰箱冷藏10分钟，直到凝固。
步骤：4
雪糕提前取出室温软化，分出香草味的雪糕。
步骤：5
一份加入抹茶粉。
步骤：6
一份加入奥利奥碎。
步骤：7
取出凝固好的巧克力壳，填入调好口味的雪糕，放入提前切好的水果粒。
步骤：8
放回冰箱冷冻3小时左右，直到雪糕凝固。
步骤：9
取出冻好的雪糕，在顶部填上巧克力封口。
步骤：10
冷冻半小时，完全凝固后脱模即可。

材料

  • 芒果 适量
  • 巧克力雪糕 适量
  • 香草味雪糕 适量
  • 白巧克力 120g
  • 黑巧克力 120g
  • 奥利奥碎 适量
  • 抹茶粉 适量
  • 奇异果 适量

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