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芝麻里卷寿司
这款寿司是里卷寿司，所谓里卷即是米饭在外层的卷寿司，又称外卷和反卷。里卷寿司一般用的米饭要比内卷的多。此外，都是会再撒上芝麻，蟹籽之类的，做一点点缀。
时间
原味
口味
其他
时间
廿分钟
难度
简单
制作过程
步骤：1
材料图。
步骤：2
煮好的米饭趁热倒入寿司醋（一碗饭一汤匙寿司醋）。搅拌均匀。
步骤：3
将鸡蛋打散煎成蛋饼。
步骤：4
胡萝卜切条，开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条，蛋饼切条。
步骤：5
取一个寿司帘，放保鲜膜，放一张海苔。
步骤：6
米饭从左至右，从上至下铺好，盖住海苔，撒上黑芝麻。
步骤：7
翻面，使米饭放在底层。放上喜欢的菜和鸡蛋。
步骤：8
自下而上卷起来。卷的时候注意慢慢揭掉保鲜膜。
步骤：9
全部卷好后再用保鲜膜卷一下放置2分钟。
步骤：10
切好装盘即可。
材料
米饭 适量
紫菜 适量
鸡蛋 适量
胡萝卜 适量
黄瓜 适量
火腿肠 适量
大根条 适量
寿司醋 适量
黑芝麻 适量
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材料图。
煮好的米饭趁热倒入寿司醋（一碗饭一汤匙寿司醋）。搅拌均匀。
将鸡蛋打散煎成蛋饼。
胡萝卜切条，开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条，蛋饼切条。
取一个寿司帘，放保鲜膜，放一张海苔。
米饭从左至右，从上至下铺好，盖住海苔，撒上黑芝麻。
翻面，使米饭放在底层。放上喜欢的菜和鸡蛋。
自下而上卷起来。卷的时候注意慢慢揭掉保鲜膜。
全部卷好后再用保鲜膜卷一下放置2分钟。
切好装盘即可。