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电饼铛烤傣味豆腐

时间
中辣
口味
煎
时间
十分钟
难度
普通

制作过程

步骤：1
蒜去皮，剁碎。小米辣也剁碎。
步骤：2
葱、香菜洗净，切碎。
步骤：3
把蒜、小米辣、葱、香菜放入碗中，加入盐、生抽、味精拌匀。
步骤：4
把豆腐切成一厘米厚的块，再从中间块成连片成豆腐夹。
步骤：5
把拌好的调料放入豆腐夹内。
步骤：6
把糊辣椒粉、花椒粉、粉末味精放入小碗内拌匀备用。
步骤：7
电饼铛放入少量油预热，放入豆腐块煎。
步骤：8
一面煎黄翻过来煎另一面。
步骤：9
煎黄的一面刷上一些生抽。
步骤：10
然后再刷上拌好的辣椒面，翻过来另一面也刷上生抽和辣椒面即可食用。

材料

  • 豆腐 一块
  • 小葱 三根
  • 香菜 一根
  • 小米辣 2个
  • 蒜 一头
  • 糊辣椒面 适量
  • 花椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 味精 适量
  • 盐 适量

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