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双椒拌黄豆

其实有些美味佳肴不见得材料要多复杂，有时候是越简单越好吃，简单的才是最美的。就像这个菜，就是简单的两样食材，黄豆和甜椒，就能成为简单的美味。

时间
微辣
口味
拌
时间
三刻钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
准备材料。
步骤：2
黄豆浸泡一夜。
步骤：3
将黄豆放入锅中煮20分钟。
步骤：4
将煮好的黄豆过一下凉水，这样处理后的黄豆口感比较好哇！
步骤：5
将青红椒切成小丁。
步骤：6
将黄豆和青红椒丁放在一个碗中，加一勺生抽。
步骤：7
半勺盐。
步骤：8
一点点糖，只要一点点儿，目的是提鲜，不能让菜感觉到甜味儿。
步骤：9
锅中倒入油，将油烧至冒烟。趁热倒入碗中，拌匀。
步骤：10
最后淋一勺花椒油。
步骤：11
下酒小菜。

材料

  • 黄豆 100克
  • 红甜椒 半个
  • 青甜椒 半个
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 糖 适量
  • 花椒油 适量

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双椒拌黄豆

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