魔芋和木耳都是碱性食物，不但有利于健康，都是减肥第一当选食材，所以经常做来享受。魔芋在我的第一篇日记里就已介绍过，每当体重有所波动时，我第一想到的就是魔芋，木耳也是众所周知的健康菌类，西兰花又是菜中之王，梗自然也不要丢掉，不但含有丰富的营养还纤维多多，这三者相陪可谓健康减肥绝品，分享给想变得美丽健康的妹妹们。
魔芋用手掰成可口的块，西兰花梗去皮切片，尖辣椒切段。
用油煎魔芋块5分，把水分蒸发一些口感会很棒。
用油爆葱花姜丝出香味。
放入木耳西兰花梗片，加入糖酱油尖辣椒翻炒片刻。
最后放入魔芋块加白胡椒粉调匀即可。
出锅装盘。