Image alt

大碗菜花

时间
微辣
口味
炒
时间
廿分钟
难度
普通

制作过程

步骤：1
菜花掰成均匀的小朵放入盐水里浸泡片刻（如果菜花有虫子经过盐水浸泡，虫子会从花朵里跑出来。）
步骤：2
蒜拍松、小辣椒斜切成粒、香葱切寸段。
步骤：3
洗净的菜花在沸水中涮烫一下捞出沥干水分。
步骤：4
锅里倒适量油烧热爆香蒜和小辣椒。
步骤：5
加入菜花翻炒均匀。
步骤：6
菜花炒至微干调入耗油、盐翻炒均匀。
步骤：7
加入香葱翻炒即可。

材料

  • 菜花 450克
  • 小红辣椒 3个
  • 蒜 4瓣
  • 小香葱 6棵
  • 蚝油 15ml
  • 盐 3克
  • 油 适量

猜你喜欢