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自制绿豆馅

最近火气特别大,脸上长了好多包包,疼得不敢碰。泡上苦丁加莲子心,喝到嘴里感觉不到苦,同事们直喊不可思议,味觉没了……不过倒是挺下火的,第二天包包下去一些,再喝苦丁感觉真苦啊,嘴唇都是苦的……清热解毒还是绿豆好。 可以做成绿豆汤、绿豆粥、绿豆沙、绿豆馅、绿豆糕,怎么吃都是美味!

时间
甜味
口味
时间
廿分钟
难度
简单

制作过程

步骤:1
豆冲洗干净,和冰糖一起放入高压锅内
步骤:2
高压锅内加入适量水,水量宁可多点不要少了。多了你可以把汤倒出来喝绿豆汤,水少了可就不好办了
步骤:3
高压锅大火上气后,小火20分钟关火,让其自然冷却放气
步骤:4
气放完以后打开压力锅,我的水放得刚刚好,没有多余的汤,豆也煮烂了
步骤:5
用擀面仗在锅里来回捣,绿豆很容易就成沙了
步骤:6
做好的绿豆沙
步骤:7
盛入盆里抹平备用
步骤:8
先用模子刻出一个Kitty猫当月饼吃(^_^)

材料

  • 绿豆 500g
  • 冰糖 适量
  • 水 适量

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自制绿豆馅

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康康1818