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芝麻酱
夏天爱吃拌菜或拌面,麻酱入菜,添香开胃,也营养丰富,喜欢的可以在家自制。 白芝麻
时间
其他
口味
其他
时间
半小时
难度
普通
制作过程
步骤:1
把芝麻除去杂质。
步骤:2
用淘米筛清洗干净。
步骤:3
入锅,小火炒制。
步骤:4
炒至无水份,香味直飘即可。
步骤:5
入料理机,选酱料档。
步骤:6
打磨时,暂停下来,拔下周围。打至细腻,还可以添入少许芝麻油,这样更顺滑。
步骤:7
做好的芝麻酱,倒出即可。
材料
白芝麻 300克
麻油 适量
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