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脆腌黄瓜

早餐喝粥，怎能没有咸菜佐餐呢？自制小咸菜，健康卫生，关键是木有放味精！

时间
微辣
口味
腌
时间
一天
难度
普通

制作过程

步骤：1
原料：（从上到下，从左至右）黄瓜条、酱油、盐、醋、白酒、小米辣、姜丝、蒜片、花生油、糖。
步骤：2
把盐倒入黄瓜条中，然后放入冰箱冷藏3小时后取出，攥出水份，越干越好。
步骤：3
将酱油和糖放入锅中煮沸，然后静置晾凉。
步骤：4
将所有原料（除花生油以外）不限顺序倒入晾凉的酱油中。
步骤：5
最后将花生油倒入封口，再放到冰箱中冷藏一晚。
步骤：6
第二天早上就可以配上一碗粥吃啦！
步骤：7
最后配上我家小观音莲摆个pose。

材料

  • 黄瓜 4棵
  • 小米辣 10个
  • 姜 1块
  • 蒜 1个
  • 酱油 500ml
  • 醋 100ml
  • 盐 100克
  • 糖 100克
  • 白酒 100ml
  • 花生油 100ml

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