厨房宝藏
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美味酸豆角
儿子总是不爱喝粥,我就自己学着做了这个比较下饭有味的酸豆角,后来儿子要吃粥就一定要有酸豆角。
时间
酸咸
口味
腌
时间
数天
难度
简单
制作过程
步骤:1
豆角洗净切成粒
步骤:2
撒上盐拌匀,淹10分钟
步骤:3
装进罐子里,倒扣在盘子里,在盘子里加入少许水,记住一定要全程无油喔,
步骤:4
第二天的颜色,每天换睡一次,换水直接用水龙头冲就可以了
步骤:5
第三天的颜色
步骤:6
第四天的颜色,一般4天就可以了
步骤:7
炒的过程加入大蒜,辣椒,喜欢肉的亲还可以加入一些肉末,味道会更鲜,
步骤:8
最后起锅前加入一些香葱就好了。
材料
新鲜豆角 适量
盐 适量
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