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酸辣萝卜
酸酸甜甜中略带一丝辣味，在食欲不振的时候一定会让你食欲大开。
时间
酸辣
口味
腌
时间
数小时
难度
简单
制作过程
步骤：1
白萝卜去皮切粗条、胡萝卜去皮切粗条。加入盐3小勺拌匀，腌制入味。
步骤：2
煮锅中加入清水，加入白糖煮开。
步骤：3
加入白醋混合均匀成糖醋水，放凉。
步骤：4
红辣椒清洗干净，沥干水分，在侧面切一道口子，便于入味，生姜切片。
步骤：5
腌制好的萝卜抓捏均匀，沥干水分。
步骤：6
萝卜条放入保鲜盒中，加入红辣椒、生姜片，倒入放凉的糖醋水，没过萝卜条。
步骤：7
盖好盒盖，放冰箱冷藏，腌制入味即成。
步骤：8
成品图。
材料
白萝卜 1根
胡萝卜 1根
红辣椒 适量
生姜片 几片
盐 3小勺
白醋 8汤匙
白糖 4汤匙
清水 500毫升
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煮锅中加入清水，加入白糖煮开。
加入白醋混合均匀成糖醋水，放凉。
红辣椒清洗干净，沥干水分，在侧面切一道口子，便于入味，生姜切片。
腌制好的萝卜抓捏均匀，沥干水分。
萝卜条放入保鲜盒中，加入红辣椒、生姜片，倒入放凉的糖醋水，没过萝卜条。
盖好盒盖，放冰箱冷藏，腌制入味即成。
成品图。
