Image alt

火龙果西米冻撞奶

#清爽饮品# 夏季美味饮品，清爽顺滑好喝！

时间
酸甜
口味
煮
时间
半小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
火龙果榨汁，过滤出25克果汁。
步骤：2
锅中加300克清水，加入火龙果汁搅匀。
步骤：3
烧开后加入白糖，加入白凉粉搅拌均匀关火。
步骤：4
晾至不烫手时倒入杯子中，放入冰箱冷藏。
步骤：5
西米开水下锅，煮二十分钟，中间有小白点时关火闷十分钟。
步骤：6
透凉水后，放入冰水中使口感更Q弹。
步骤：7
取出凝固好的火龙果冻，加入西米。
步骤：8
倒入牛奶。
步骤：9
用水果勺轻轻搅拌一下。
步骤：10
冰爽顺滑好喝，夏季美味饮品！

材料

  • 火龙果 半个
  • 西米 30g
  • 牛奶 100g
  • 白凉粉 15g
  • 清水 300g
  • 白糖 20g

猜你喜欢