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蜂蜜柚子茶

又是吃柚好季节，冬天气温干燥，晶莹剔透的蜂蜜柚子茶能滋阴润肺，美容、还有止咳化痰之功效。每天冲饮一杯，赶走干燥。（柚子选用红肉或白肉的都可以，我喜欢用红肉的，做好的成品更加晶莹剔透）

时间
甜味
口味
煮
时间
半小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
将柚子洗干净表皮剥开。
步骤：2
取出柚子肉。
步骤：3
将柚子皮切掉里面白色的瓤不要。
步骤：4
切成细丝。
步骤：5
3、取一小锅加入一小勺盐和适量水烧开。
步骤：6
水开后下柚子皮煮一两分钟，灼掉涩味。
步骤：7
取出用凉水冲洗拧干备用。
步骤：8
上砂锅加入清水和黄冰糖煮开。
步骤：9
加入柚子肉和刚才准备好的柚子皮盖紧煮开，转中小火，煮30分钟后左右鼓起大泡泡。
步骤：10
煮至如图中出胶原粘稠状即可关火。
步骤：11
最后等凉却至微温，加入蜂蜜拌均。
步骤：12
这样柚子茶就做好了。
步骤：13
装入干净消过毒的玻璃瓶子密封保存。
步骤：14
成品～晶莹剔透的。服用时用开水冲调，早晚来一杯即美容又保健。

材料

  • 红心柚子 1个
  • 蜂蜜 300克
  • 黄冰糖 400克
  • 清水 1500毫升
  • 盐 1小勺

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