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红糖酸奶

我家从来不买酸奶，因为现在市场上的酸奶参差不齐，一不小心买回就是各种添加剂或者没有纯牛奶的成分。所以一直都是在家自己做，各种口味的水果随意搭配，真正做到了大果粒，实现了酸奶自由。今天分享红糖酸奶。

时间
酸甜
口味
其他
时间
数小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
准备酸奶发酵剂一袋。
步骤：2
红糖和酸奶发酵剂倒入奶罐中。
步骤：3
少量多次加入1000ml纯牛奶，边倒边搅拌，这样红糖和发酵剂可以充分溶解。
步骤：4
酸奶机倒入适量沸水。
步骤：5
把奶罐放入酸奶机中，盖好盖子。
步骤：6
发酵8小时左右。
步骤：7
丝滑醇厚的酸奶就发酵好了。
步骤：8
有一点老酸奶的感觉。冰箱冷藏后口感更佳。

材料

  • 纯牛奶 1000ml
  • 酸奶发酵菌粉 1袋
  • 红糖 4勺

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