Image alt

日式蛋烧

时间
咸鲜
口味
煎
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
4个鸡蛋。
步骤：2
三包海苔。
步骤：3
鸡蛋打入碗中，搅散。海苔剪成碎末。将海苔末倒入蛋液中，加少许糖和盐，搅拌均匀。
步骤：4
平底锅烧热，涂一层油，转小火后倒入蛋液，稍转动下锅，使蛋液均匀铺满锅底。
步骤：5
蛋液半凝固时，用铲子轻轻掀起蛋饼的一边，慢慢折叠向另一边。
步骤：6
卷好后靠锅边，在锅中刷一层油，再倒入蛋液，依照前面的做法卷起。
步骤：7
一般4个鸡蛋分三次倒完，最后折好的鸡蛋卷，转中火后将正反面再烙下，即可关火。
步骤：8
切块装盘，趁热开吃吧~

材料

  • 鸡蛋 4枚
  • 海苔 3包
  • 葵花籽油 适量
  • 糖 适量
  • 盐 适量

猜你喜欢