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可丽饼
我人生的第一份工作就是做在可丽饼,这是法国街头最常见的美味,简单却将甜品的精华发挥到了极致。
时间
甜味
口味
煎
时间
十分钟
难度
普通
制作过程
步骤:1
把鸡蛋打在盆里。
步骤:2
加入白糖。
步骤:3
用电动搅拌器打匀。
步骤:4
加入牛奶,打匀。
步骤:5
加入面粉。
步骤:6
打匀。
步骤:7
把黄油放入微波炉里打3分钟,至全部融化。
步骤:8
加入黄油,打匀。
步骤:9
舀一勺放在可丽饼机上,抹平。
步骤:10
至表面液体凝固,用竹片放入饼底略中间的位置。
步骤:11
将饼翻面。
步骤:12
略烤,即可。
材料
鸡蛋 6个
牛奶 1L
黄油 200g
白糖 100g
面粉 500g
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