Image alt

印度辣椒鸡肉

这是我最喜欢的一道菜，也是很多印度人的最爱，每次去餐厅都会点的菜。这道菜很中国式，他们也叫这个印度中国菜。但是真的是太美味了。。。

时间
酸辣
口味
烧
时间
半小时
难度
普通

制作过程

步骤：1
鸡肉肉切片
步骤：2
然后加入少许淀粉，黑胡椒，盐抓匀放20分钟
步骤：3
配料
步骤：4
面粉，鸡蛋，盐弄成面糊
步骤：5
加少许印度红色调粉弄匀
步骤：6
把鸡肉裹上面糊
步骤：7
放入热油里面煎熟后取出放一边
步骤：8
把配料都放入热油里翻炒至蔬菜2分钟或者3分钟
步骤：9
然后加入酱油，白糖，辣椒酱，少盐，和适量水
步骤：10
然后烧至汤汁变少些，蔬菜也变软了
步骤：11
加入鸡肉翻炒1分钟
步骤：12
准备少许淀粉和水
步骤：13
把淀粉水加入再翻炒至汤汁变稠变少
步骤：14
最后加少许lemonjuice，最好是新鲜的柠檬汁。这里我是贪方便。
步骤：15
做好入盘啦
步骤：16
搭配印度饼Chapati,又是一顿美味了

材料

  • 鸡胸肉 一份
  • 洋葱 半大个
  • 红椒 1个
  • 青椒 1个
  • 姜蒜 适量
  • 绿辣椒 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 辣椒酱 适量
  • 酱油 3勺
  • 糖 1勺
  • 盐 适量
  • 印度调色红粉 少许

猜你喜欢