这是上次买虾做的第三道了，其实早就做完了，不过赶上假期，虽然在家呆着也没啥事儿，可就是不想坐在电脑前更新日记。。。然后拖啊拖，就拖到了这么晚。。。 今天开始收拾东西打包了，发现之前买的纸箱似乎不够用，刚装了没多少东西，俩箱子就满了。。。我几乎能想象出来，等到搬家时那大大小小的箱子。。。恩，明天继续收拾打包。。。 材料： 主食：意大利面适量 调味酱：鲜虾适量，洋葱半个，西红柿两个，口蘑1袋，史云生浓醇高汤半袋，料酒、淀粉、大蒜、白胡椒粉、番茄沙司、糖、盐适量
鲜虾去头去尾，剥掉虾壳后挑出背部和腹部的虾线，倒入半袋史云生浓醇高汤
加适量料酒和干淀粉
抓匀，腌制10分钟
洋葱切丁
西红柿切丁
袋装口蘑片过水后稍切几下
大蒜切末，备用
锅内油热后，倒入腌制好的虾仁，滑散
煸炒至变色
盛出备用
锅内留底油，烧热后倒入洋葱煸香
倒入口蘑翻炒均匀
倒入西红柿丁，炒匀
倒入适量冷水
加入蒜末
加白胡椒粉
加入番茄沙司，炒匀后盖盖小火焖煮约15分钟
开盖后加糖
加盐
倒入虾仁
翻炒均匀即成调味酱
锅内水烧沸后撒入少许盐和油，放入意面煮熟
捞出过凉
装盘，淋上适量调味酱即可