Image alt

黑椒牛肉芝士焗饭

每次和家人外出去西式餐厅吃饭，芝士焗饭必点之一，吃多了就琢磨着自己动手试试，不试还真不知道！原来我做的味道不比外面的差啊！！嘿嘿~~料足之余还实惠。

时间
其他
口味
烤
时间
一小时
难度
高级

制作过程

步骤：1
食材：牛肉、土豆、洋葱、番茄、西芹。
步骤：2
牛肉洗净沥干水，切粒，加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。
步骤：3
准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁、番茄去皮切丁。
步骤：4
热锅，加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆炒一会。
步骤：5
加上番茄继续翻炒，炒至食材软透。
步骤：6
调人盐、鸡粉、少许白糖。
步骤：7
倒进腌制好的牛肉粒翻炒片刻。
步骤：8
倒进米饭拌炒均匀。
步骤：9
此时调人黑椒粒。（可以多加一些，味正）
步骤：10
用锅铲拌匀米饭。
步骤：11
盛入碗中。
步骤：12
米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎。
步骤：13
放进烤箱200度，上下火烤10分钟、芝士融化，表面焦黄色即可。
步骤：14
满屋香味~~
步骤：15
诱人的拉丝！！

材料

  • 牛肉 150克
  • 米饭 1碗
  • 洋葱 半个
  • 番茄 1根
  • 西芹 1根
  • 土豆 1个
  • 马苏里拉芝士碎 150克
  • 盐 适量
  • 牛油 适量
  • 鸡粉 少许
  • 黑椒粒 适量
  • 淀粉 少许
  • 白糖 少许

猜你喜欢