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空气炸锅烤牛排

嫩嫩的牛里脊，稍做处理，做成美味的牛排。虽然味道不正宗，但符合自己的口味，吃着很开心哪！

时间
微辣
口味
烤
时间
数小时
难度
普通

制作过程

步骤：1
牛里脊洗净，用厨房用纸吸干水，然后横着片成约1.5厘米厚的三等份，在一面切上花刀
步骤：2
入盆中，加入所需的调料，如果怕辣，可以不放或者少放黑胡椒酱
步骤：3
将调料汁与牛排充分混合好，腌抽一个小时以上，充分入味，中间可翻几次
步骤：4
锡纸准备好，乌面向上，腌好的牛排摆放在上面，将腌烂汁淋在牛排表面
步骤：5
锡纸四边向上折叠，包住牛排，留一小缝透气用
步骤：6
空气炸锅提前预热5分钟，200度，将锡纸包着的牛排入炸篮中，设定时间为20分钟，200度
步骤：7
20分钟后，拉出炸篮，打开锡纸，时间再设定200度，5分钟，将牛排表面烘干
步骤：8
牛排肉嫩，味足

材料

  • 牛里脊 400克
  • 黑胡椒酱 两勺
  • 盐 2克
  • 生抽 20克
  • 蚝油 20克
  • 糖 10克

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