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鸡肉蘑菇比萨

周末想去必胜客吃匹萨来着,顺便感受一下人家节日的氛围 走路去的,走啊走啊,好不容易走到以前常去的那家必胜客的时候... 却很悲催的发现必胜客的位置换成了一家农业银行,不知是何年何月的事儿了 直叹:美食无常啊... 还是自己做吧,想吃什么样子的就做什么样的。咱又不是不会...

时间
咸鲜
口味
时间
一小时
难度
普通

制作过程

步骤:1
鸡肉蘑菇的馅料。
步骤:2
香肠匹萨的馅料。
步骤:3
9寸烤盘,抹上一层黄油。
步骤:4
发酵好的面团,按压排气,松弛10分钟。
步骤:5
然后用手慢慢的推开,成如图形状。
步骤:6
在匹萨的饼皮周围均匀的摆上一圈香肠,每个香肠之间有半cm总有的间隔。
步骤:7
把香肠的空隙处的饼皮轻轻的拉长并包住香肠,按压在里侧;用叉子扎眼。
步骤:8
抹上披萨酱;撒上一层奶酪丝。
步骤:9
撒上豌豆、玉米、胡萝卜粒。
步骤:10
再摆上一圈圆形的香肠。
步骤:11
最后再撒上一层奶酪丝啊。
步骤:12
烤箱中层,200°,15分钟;烤至13分钟的时候取出再撒上一层奶酪丝,烤2分钟即可出炉。披萨酱的制作可以参考佳佳的日志:http://home.meishichina.com/space-9-do-blog-id-121430.html

材料

  • 面粉 200克
  • 熟鸡腿肉 适量
  • 温水 1cup
  • 干酵母 5克
  • 蘑菇 适量
  • 肉丸香肠 适量
  • 豌豆 适量
  • 玉米 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 盐 1小勺(5ml)
  • 黄油 1大勺(15ml)
  • 匹萨酱 适量
  • 马苏里拉奶酪 125g
  • 糖 1小勺(5ml)

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