今天，把曾在朋友外婆家吃过的一款，很简单的沙拉晒一晒，再重温和领略一下那乡土气息的风味儿。 朋友的外公外婆家是一座庄园，占地面积有上百亩，家里有几百只养、有马、有牧羊犬、有农用机械还有汽车。在忙的季节，一般都会请墨西哥人来打工。而每天吃的瓜果蔬菜都是自己种植的，可随吃随采摘，新鲜的很！随便抓一些蔬菜拌一拌，就是一盆新鲜美味，令人赏心悦目的沙拉。因此，就叫“田园沙拉”吧。
花叶生50克、洋葱20克、番茄1个、黄瓜50克、绿甘蓝2片、黑橄榄3粒，盐、砂糖、胡椒粉、橄榄油各适量，柠檬汁数滴。
把花叶生、绿甘蓝用手撕成小片。
洋葱用刀切成洋葱圈。
把番茄切块，黄瓜切片，然后，撒上少许橄榄油、盐、砂糖、白胡椒粉拌匀。
把黑橄榄切片。
把拌好的蔬菜放入沙拉碗中。
最后，滴几滴柠檬汁即可上桌食用。