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姜丝豇豆

时间
咸鲜
口味
拌
时间
数小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
长豇豆1斤。
步骤：2
姜丝20g、红辣椒丝10g。
步骤：3
锅烧热水，放入豇豆。煮5分钟左右，必须焯熟。
步骤：4
捞出放入盆中，自然降温10分钟左右。
步骤：5
在豇豆没有凉透时，放入姜丝、辣椒丝。
步骤：6
再放入盐、味精。
步骤：7
拌匀后腌渍2小时以上，中间要翻拌。
步骤：8
改刀切段，装盘即可食用。

材料

  • 长豇豆 1斤
  • 姜丝 20g
  • 红辣椒丝 10g
  • 盐 适量
  • 味精 适量

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