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葱油蜇丝

这道小菜吃起来很清脆爽口，特别适合即将迎来的温暖的春天。

时间
咸鲜
口味
拌
时间
廿分钟
难度
普通

制作过程

步骤：1
原料。
步骤：2
黄瓜胡萝卜切丝焯水捞出。
步骤：3
焯水的开水冲烫一下海蜇丝，立刻放入纯净水中。
步骤：4
海蜇丝和胡萝卜黄瓜沥干水，放入味斗里加调料拌好。
步骤：5
锅里放油，把大葱炸出葱油。
步骤：6
葱油当香油用，淋上即可。

材料

  • 海蜇丝 200g
  • 黄瓜 一根
  • 胡萝卜 一根
  • 大葱 两段
  • 盐 一茶匙
  • 香醋 一汤匙
  • 生抽 一汤匙
  • 胡椒粉 一茶匙
  • 鸡精 一茶匙

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