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蒜泥苋菜

苋菜现在已经成为人们饭桌上的常客 或红或绿，软绵绵的口感，配上蒜泥那一丝丝的微辣味道极其下饭

时间
蒜香
口味
拌
时间
廿分钟
难度
普通

制作过程

步骤：1
将苋菜清洗干净过水焯
步骤：2
过凉后沥干水分切断
步骤：3
大蒜剥皮洗净去蒂
步骤：4
用蒜臼捣成蒜泥
步骤：5
苋菜放入大碗内放入蒜泥
步骤：6
加入盐、白糖、鸡精
步骤：7
倒些许生抽
步骤：8
再倒入鲜贝露调味汁
步骤：9
淋几滴香油
步骤：10
全部拌匀装盘即可

材料

  • 苋菜 250克
  • 大蒜 1头
  • 盐 适量
  • 鸡精 少许
  • 白糖 少许
  • 鲜贝露调味汁 适量
  • 生抽 适量
  • 醋 适量
  • 香油 少许

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