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奶香菠萝蜜核面包

好久好久没做面包了,当各种快手成为一种习惯以后,再做面包,总是忍不住要思量一下时间成本。 但,其实最爱是面包。重回面包,还是忍不住要从省事省时路线开始。面包机,一键式傻瓜面包,完全不需要去花太多的心思。 菠萝蜜核切成颗粒,在面包机提示音起的时候扔进去。然后,就把它彻底扔在了脑后。即便是有烘烤结束的提示音,也浑然未闻。待到猛然想起,竟然已进入保温状况并倒计时到了46分钟。 菠萝蜜核的面包,好像已经不太能看出它的存在。。。。

时间
甜味
口味
烘焙
时间
数小时
难度
简单

制作过程

步骤:1
用料:高筋粉250克,熟菠萝蜜核55克,干酵母3克,蛋液25克,牛奶118克,糖30克,盐3克,黄油20克
步骤:2
将菠萝蜜核切小丁,备用。
步骤:3
蛋液,牛奶,糖,盐,黄油倒入面包桶,
步骤:4
加入面粉,放入酵母。
步骤:5
把面包桶放入面包机中卡好,
步骤:6
选择程序1:基本面包,
步骤:7
设置重量为500克,
步骤:8
启动。
步骤:9
当面包机提示音起,倒入菠萝蜜核碎块。关上面包机盖,静候结束。
步骤:10
面包机烘烤结束,进入保温状态,并倒计时到45分钟。
步骤:11
关机,揭盖,
步骤:12
取出面包桶,
步骤:13
倒出面包。

材料

  • 高筋粉 250克
  • 熟菠萝蜜核 55克
  • 干酵母 3克
  • 蛋液 25克
  • 牛奶 118克
  • 糖 30克
  • 盐 3克
  • 黄油 20克

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