厨房宝藏
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榴莲千层
时间
奶香
口味
技巧
时间
一小时
难度
普通
制作过程
步骤:1
鸡蛋加入牛奶、面粉一起搅拌均匀
步骤:2
加入少量糖粉(根据个人口味调制)搅拌至浆糊状,确保没有颗粒杂质后放入冰箱冷冻静置半小时
步骤:3
小火煎至凝固,一面就行
步骤:4
奶油打泡备用,将煎好的蛋饼铺在光滑的工具上,煎过的一面朝下,然后一层奶油一层榴莲肉,然后再加一层蛋皮以此类推……
步骤:5
厚度可根据个人喜好来定,我这个是做6层的量
材料
榴莲 250g
鸡蛋 4个
面粉 250g
奶油 400g
糖粉 50g
牛奶 250ml
黄油 20g
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5.0
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美食家10223473