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豆沙一口酥
时间
甜香
口味
烤
时间
一小时
难度
简单
制作过程
步骤：1
称量好低粉、奶粉、糖粉。
步骤：2
搅拌搅拌。
步骤：3
过筛。
步骤：4
加入黄油，无需软化。
步骤：5
先切拌切拌。
步骤：6
再搓成酥松粒。
步骤：7
加入蛋液。
步骤：8
揉成团，如果太软就在冷藏室放至变硬。
步骤：9
擀开成长方形面片。
步骤：10
再切成约三指宽的面片。
步骤：11
在面片中间放上豆沙馅。
步骤：12
卷起来，封口捏紧，稍按扁。
步骤：13
刷一层蛋液。
步骤：14
撒白芝麻。
步骤：15
切小段。
步骤：16
排在烤盘里。
步骤：17
入预热好的170度烤箱，中层，上下火，烤18分钟左右。
步骤：18
成品。
材料
黄油 100克
糖粉 50克
奶粉 30克
低粉 200克
蛋液 40克
豆沙馅 适量
蛋液 少许
白芝麻 适量
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豆沙一口酥
5.0
(0)
陈媛媛001
称量好低粉、奶粉、糖粉。
搅拌搅拌。
过筛。
加入黄油，无需软化。
先切拌切拌。
再搓成酥松粒。
加入蛋液。
揉成团，如果太软就在冷藏室放至变硬。
擀开成长方形面片。
再切成约三指宽的面片。
在面片中间放上豆沙馅。
卷起来，封口捏紧，稍按扁。
刷一层蛋液。
撒白芝麻。
切小段。
排在烤盘里。
成品。