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蒸黑米粉蛋糕
黑米富含各种微量元素，人们自古以来称黑米为药米，长期服用对身体健康很有帮助，用黑米粉做成蛋糕，比原味的营养更丰富，口感也很好，是粗粮细做很好的选择。
时间
奶香
口味
蒸
时间
三刻钟
难度
普通
制作过程
步骤：1
食材：黑米粉、鸭蛋、白糖、植物油、无铝泡打粉、炼乳。
步骤：2
将鸭蛋打入盆中，加入白糖。
步骤：3
用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
步骤：4
接着，筛入黑米粉和无铝泡打粉。
步骤：5
用铲子拌匀。
步骤：6
然后，加入植物油，加入2勺炼乳。
步骤：7
再次拌匀。
步骤：8
用勺子将鸭蛋黑米粉糊舀入纸杯中。
步骤：9
最后，水开后放入蒸锅中大火蒸15分钟，开盖取出、晾凉，即成。
材料
黑米粉 80克
鸭蛋 2只
白糖 100克
无铝泡打粉 1小勺
炼乳 2勺
植物油 40克
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食材：黑米粉、鸭蛋、白糖、植物油、无铝泡打粉、炼乳。
将鸭蛋打入盆中，加入白糖。
用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
接着，筛入黑米粉和无铝泡打粉。
用铲子拌匀。
然后，加入植物油，加入2勺炼乳。
再次拌匀。
用勺子将鸭蛋黑米粉糊舀入纸杯中。
最后，水开后放入蒸锅中大火蒸15分钟，开盖取出、晾凉，即成。