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玉米面发糕
粗粮，对身体有益。
时间
甜味
口味
蒸
时间
一小时
难度
普通
制作过程
步骤：1
玉米面和面粉加入泡打粉，混合均匀。
步骤：2
酵母用温水化开，成酵母水，静止十分钟。
步骤：3
慢慢加入酵母水，把面糊调成糊糊状。
步骤：4
加入白糖，继续搅拌均匀。
步骤：5
模具涂上薄油。
步骤：6
把玉米面糊倒入模具。
步骤：7
发酵一个半小时左右，面糊膨胀高即可。
步骤：8
放上蔓越莓干，冷水上蒸锅，大火烧开水，改小火蒸半小时，蒸好后即可出锅，冷却脱模。
步骤：9
喧软可口，玉米香味扑鼻而来。
材料
玉米面 一碗
面粉 半碗
蔓越莓 少许
白糖 少许
酵母 少许
泡打粉 少许
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玉米面和面粉加入泡打粉，混合均匀。
酵母用温水化开，成酵母水，静止十分钟。
慢慢加入酵母水，把面糊调成糊糊状。
加入白糖，继续搅拌均匀。
模具涂上薄油。
把玉米面糊倒入模具。
发酵一个半小时左右，面糊膨胀高即可。
放上蔓越莓干，冷水上蒸锅，大火烧开水，改小火蒸半小时，蒸好后即可出锅，冷却脱模。
喧软可口，玉米香味扑鼻而来。
