厨房宝藏
首页
搜索
蔓越莓椰蓉酥饼
时间
奶香
口味
烤
时间
一小时
难度
高级
制作过程
步骤：1
鸡蛋打散搅匀后放入白糖，软化的黄油用刮刀拌均匀。
步骤：2
放入椰蓉，低筋粉，泡打粉拌成面团。
步骤：3
放入蔓越莓干。
步骤：4
揉匀面团，不用揉光滑，成团即可。
步骤：5
面团揪成20克左右的小剂子，用手掌轻轻搓圆，用两个手掌心轻轻按压成小饼胚。
步骤：6
烤箱中层，先让饼胚松弛15分钟。
步骤：7
160度，20分钟，饼胚膨胀自然开裂。
步骤：8
成品图。
材料
鸡蛋 50g
蔓越莓干 适量
黄油 40g
低筋粉 100g
椰蓉 50g
白糖 50g
泡打粉 1g
猜你喜欢
鸡蛋打散搅匀后放入白糖，软化的黄油用刮刀拌均匀。
放入椰蓉，低筋粉，泡打粉拌成面团。
放入蔓越莓干。
揉匀面团，不用揉光滑，成团即可。
烤箱中层，先让饼胚松弛15分钟。
160度，20分钟，饼胚膨胀自然开裂。
成品图。