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无核儿红枣蒸粘糕

粘糕也可以做的精细化，无核让你不用担心被硌牙，吃起来很方便，特别适合小孩子哦！

时间
甜味
口味
蒸
时间
半小时
难度
高级

制作过程

步骤：1
江米面350克。
步骤：2
准备油纸或菜叶垫底。
步骤：3
温水200毫升。
步骤：4
红枣洗净。
步骤：5
用工具去核儿。
步骤：6
挺方便的，剔得也挺干净的。
步骤：7
每个红枣切成四瓣。
步骤：8
果肉饱满。
步骤：9
绵白糖，也可以不放。
步骤：10
江米面绵白糖混合，倒入热水，用筷子搅拌均匀。
步骤：11
放入红枣碎。
步骤：12
继续搅拌均匀。
步骤：13
晾至常温，分成五份。
步骤：14
手蘸少许清水，团圆一个。
步骤：15
捏成窝头状。
步骤：16
放在油纸上，依次做好所有的粘糕。
步骤：17
大火上汽后蒸二十分钟即可出锅。
步骤：18
成品图！
步骤：19
成品图！
步骤：20
成品图！

材料

  • 江米面 350g
  • 红枣 适量
  • 绵白糖 20g
  • 温水 200ml

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