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吐司山药卷

时间
甜味
口味
烤
时间
三刻钟
难度
普通

制作过程

步骤：1
铁棍山药，去皮切小段，上锅大火蒸20分钟。
步骤：2
趁热加入适量的白糖。
步骤：3
用硅胶刀将铁棍山药按压成泥备用。
步骤：4
选择柔软含水量大的吐司片，用剪刀剪去四周的硬皮。
步骤：5
用擀面杖将吐司两面都擀一下，擀成薄片。
步骤：6
取一团山药泥，搓成长短与吐司片同宽的细长条，放在吐司片的一端。
步骤：7
卷起，封口处，用筷子蘸些蛋液粘口。
步骤：8
做好的山药卷在蛋液中滚一圈。
步骤：9
两端也蘸上蛋液。
步骤：10
两端再蘸上白芝麻。
步骤：11
做好后，摆在垫了烤纸的烤盘中，开口处朝下放置。烤箱预热，200度上下火25分钟。最后几分钟要认真观察，上色差不多了就可以啦！
步骤：12
吐司山药卷做好了，配上一杯饮品，就是一顿美味的早餐啦！

材料

  • 铁棍山药 2根
  • 吐司片 500g
  • 白糖 适量
  • 土鸡蛋 1个
  • 白芝麻 适量

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