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溏心蛋牛油果火腿三明治

10分钟快手早餐，简单又营养。

时间
清淡
口味
煎
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
开大火热锅。黄油放平底锅中融化。当黄油融化后打入鸡蛋。当鸡蛋定型后，换小火慢慢煎。
步骤：2
煎鸡蛋的同时，准备其他食材。牛油果切成四瓣，取其中一瓣。切牛油果有一个小技巧，就是用刀延牛油果划一圈后，双手握住牛油果的两边向相反方向旋转，牛油果就可以很容易的分成平整的两半了。
步骤：3
牛油果切片。
步骤：4
面包片用吐司机加热一下。依次放上奶酪、牛油果、火腿片。
步骤：5
最后放上煎好的鸡蛋。
步骤：6
完成！我一般会故意把溏心蛋挤破，使蛋液流进三明治中，更加美味。

材料

  • 面包片 2片
  • 牛油果 四分之一个
  • 奶酪 1片
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 少许

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