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葱油饼
时间
咸鲜
口味
其他
时间
数小时
难度
普通
制作过程
步骤：1
中筋粉加少许盐，混合。
步骤：2
慢慢加入清水揉成光滑且稍微软点的面团，放一边醒一个小时。
步骤：3
猪油加少许面粉，盐，五香粉，混合。
步骤：4
玉米油烧热后，倒入猪油碗，趁热融化搅拌均匀，成油酥。
步骤：5
醒好的面团很柔软，取出撒少许干面粉，稍微揉均匀。
步骤：6
擀开成大片。
步骤：7
放上油酥，撒上葱花，从上到下卷起来。
步骤：8
从左到右，卷成一小卷，分割开，如此分成四分，封好口，盖保鲜膜醒十分钟再操作。
步骤：9
按扁一个剂子，轻轻擀开。
步骤：10
预热电饼铛，刷少许油，放上饼丕，中大火烙。
步骤：11
烙到两面金黄即可。
步骤：12
酥软可口，葱香美味。
步骤：13
葱花饼。
材料
中筋粉 适量
盐 少许
清水 适量
猪油 1勺
葱花 适量
盐 少许
五香粉 半勺
玉米油 适量
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慢慢加入清水揉成光滑且稍微软点的面团，放一边醒一个小时。
猪油加少许面粉，盐，五香粉，混合。
玉米油烧热后，倒入猪油碗，趁热融化搅拌均匀，成油酥。
醒好的面团很柔软，取出撒少许干面粉，稍微揉均匀。
擀开成大片。
放上油酥，撒上葱花，从上到下卷起来。
按扁一个剂子，轻轻擀开。
预热电饼铛，刷少许油，放上饼丕，中大火烙。
烙到两面金黄即可。
酥软可口，葱香美味。
葱花饼。
