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电饭煲香肠焖饭
饭菜一锅出，操作简单，荤素搭配，营养美味，食材和米饭融为一体，一锅就搞定全家老少的正餐。
时间
咸鲜
口味
焖
时间
半小时
难度
普通
制作过程
步骤：1
梅干菜浸泡2小时以上，多清洗几遍，去除沙子、咸盐，沥水攥干,切碎；胡萝卜、土豆、香肠以及泡发的香菇切丁；葱、蒜切粒，备用。
步骤：2
大米淘洗净，加入平时煮饭用的水量，备用。
步骤：3
炒锅放油，放入姜、蒜，炒香。
步骤：4
下入香肠，稍翻炒，放入梅干菜、胡萝卜、土豆、香菇，调入生抽、老抽、蚝油、盐、糖，翻炒至水份稍收干。
步骤：5
将炒好的食材倒入电饭锅，铺平，按下煮饭键，煮饭键跳闸后再焖5分钟。
步骤：6
将煮好的米饭翻拌均匀，即可食用。
步骤：7
我另煎了二个鸡蛋，搭配些时令蔬菜，更营养美味。
步骤：8
米饭颗粒清晰、色泽诱人、不粘不烂、口感特棒。
材料
大米 400克
香肠 2根
梅干菜 1小把
胡萝卜 1根
土豆 半个
姜 1小块
蒜 5瓣
香菇 5朵
生抽 1小勺
老抽 1小勺
蚝油 1小勺
盐 1小勺
糖 半小勺
葱 2根
清水 适量
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梅干菜浸泡2小时以上，多清洗几遍，去除沙子、咸盐，沥水攥干,切碎；胡萝卜、土豆、香肠以及泡发的香菇切丁；葱、蒜切粒，备用。
大米淘洗净，加入平时煮饭用的水量，备用。
炒锅放油，放入姜、蒜，炒香。
下入香肠，稍翻炒，放入梅干菜、胡萝卜、土豆、香菇，调入生抽、老抽、蚝油、盐、糖，翻炒至水份稍收干。
将炒好的食材倒入电饭锅，铺平，按下煮饭键，煮饭键跳闸后再焖5分钟。
将煮好的米饭翻拌均匀，即可食用。
我另煎了二个鸡蛋，搭配些时令蔬菜，更营养美味。
米饭颗粒清晰、色泽诱人、不粘不烂、口感特棒。