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菠菜鲜贝馅饼

依旧是包饺子剩的面，约有4和饺子皮大小。做手擀面太软，包饺子太少克点，还是做小饼好了。

时间
咸鲜
口味
其他
时间
半小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
菠菜洗净，胡萝卜切丝。
步骤：2
锅烧开水，放蔬菜焯水。
步骤：3
过冷水。
步骤：4
撰干水分，切末。
步骤：5
取鲜贝肉和肉糜。
步骤：6
改刀，切葱末。
步骤：7
放碗里。
步骤：8
放菠菜。
步骤：9
放食用油。
步骤：10
放食盐和鸡精。
步骤：11
放生抽。
步骤：12
拌匀。
步骤：13
取面团。
步骤：14
擀皮。
步骤：15
放馅料。
步骤：16
包成馅饼。
步骤：17
或烧热，放馅饼。
步骤：18
一面金黄翻面。
步骤：19
另一面也金黄，继续翻面，反复2次即可。
步骤：20
取出来。
步骤：21
切块。
步骤：22
摆盘。
步骤：23
成品。

材料

  • 面团 50g
  • 菠菜 几棵
  • 鲜贝 60g
  • 猪肉糜 小许
  • 胡萝卜 小许
  • 食用油 半匙
  • 食盐 小许
  • 鸡精 小许
  • 生抽 3g

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