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干拌白菜鲜肉水饺
时间
酸辣
口味
煮
时间
一小时
难度
简单
制作过程
步骤：1
适量面粉加水和成软硬适中的面团醒三十分钟左右，中间多投几次。
步骤：2
猪肉洗净控水切块绞成肉泥备用。
步骤：3
白菜，胡萝卜和大葱洗净备用。
步骤：4
葱和胡萝卜切碎备用。
步骤：5
将葱花和胡萝卜碎一同放入肉馅中，加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味，加盐，蚝油，酱油一个方向搅拌上劲备用。
步骤：6
白菜切碎加盐攥干水分。
步骤：7
将白菜放入肉馅中加盐搅拌均匀备用。
步骤：8
醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
步骤：9
放入适量白菜馅包成自己喜欢的样子。
步骤：10
依次包好放入笼屉中。
步骤：11
锅中入水煮沸放入饺子煮三开捞出。
步骤：12
放入红油辣椒，盐，醋，酱油搅拌均匀，撒入青蒜末就可以享用啦。
步骤：13
成品图。
材料
面粉 适量
猪肉 适量
白菜 适量
葱 适量
胡萝卜 适量
青蒜 适量
盐 适量
油 适量
五香粉 适量
姜粉 适量
酱油 适量
蚝油 适量
水 适量
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白菜，胡萝卜和大葱洗净备用。
葱和胡萝卜切碎备用。
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成品图。